吃出免疫力：孫安迪（台大主治醫師、台大微生物免疫學博士）
孫安迪醫生一直想選一些 多功能、很便宜，沒有副作用，而且對免疫、抗壓、排毒有作用的中草藥，孫安迪醫生思考以後，選擇了三樣，並在國際重要醫學期刊（SCI）發表三篇論文。
每天黃耆四 錢，枸杞子三錢，紅棗三錢，以兩碗水熬成一碗，有些好朋友把它叫做安迪湯、安迪養生湯，對免疫很有用。
膠原漾凍,孫安迪湯,洪式鮮食
但要注意的是，有糖尿病的人，紅棗要少放一點，甚至 不放；此外，你也可以延伸出十幾種方子，譬如說要讓頭髮烏黑明亮，可加上兩錢何首烏在安迪養生湯中，而且加了何首烏以後，對心臟血管保護更好；如果你要抗 壓力，你多加些黃耆，或是另加上黨參三錢，加刺五加三錢，抗壓力會增強；或是肺不太好，可加一點西洋參，每天加個三錢；有人腎臟不好，或是要加強性的活 力，可加點杜仲，杜仲加三錢；像腎功能一直衰退，冬蟲夏草是最好的，加個三錢，如果太貴加一錢也好，對腎經、肺經，對整個免疫力會有幫助。有人常常口乾舌 燥很厲害，在安迪養生湯裡面，加點麥門冬或熟地各三錢，如果你有便秘，紅棗多擺個兩、三倍，這些都可以做調適，但唯一要注意的就是，在感冒很嚴重、喉嚨很 痛時要暫緩使用安迪養生湯。
《煮法》
二碗水加生黃耆 4錢、枸杞3錢、紅棗3 錢，以小火熬煮，濃淡不拘。
如果嫌麻煩，也可以一次熬7天份，放冰箱冷藏，要喝時再加熱飲用，夏天涼涼的喝也不錯。
經常服用，可增強免疫、延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。
《藥材》
安迪養生湯：黃耆＋枸杞子＋紅棗
《功效》
1.黃耆（4錢）＋枸杞子（3錢）＋大棗（3錢） 用2碗水煮成1碗。
2.黃耆（北耆），有補氣之功能。
3.枸杞子，護眼、肝、腎，以寧夏出產的最佳（愈大愈紅者佳）。
4.大棗（紅棗）補氣、健脾（約4~5粒）。
5.可備3天份量，早晚喝1 杯，屬溫補，多喝有益。
6.1錢等於 3克。
7.《忌》有糖尿病的人，必須減少紅棗的使用量，以免血糖升高。
8.《忌》有感冒疾病時，不宜服用
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