洪爸爸的理念

洪爸爸是處女座的，與生俱來的龜毛個性，再加上這是要熬煮給洪媽媽喝的，所以從原料的來源，以致於每一個製作的環節，從不馬虎。

洪爸爸本身也是正修科技大學化工科老師退休，所以有著一顆研究的心，在每一次熬煮的過程中，都不斷的在想說要如何才能夠熬煮出更好喝的膠原漾凍，不僅洪媽媽喝的開心，家人也可以當成養生飲品，經常飲用。